اساس مولکولی و بیوشیمیایی کیفیت گندم - دانلود رایگان
دانلود رایگان
دانلود رایگان اساس مولکولی و بیوشیمیایی کیفیت گندم
کاربرد آرد گندم در بسیاری از محصولات
نظیر کیک، بیسکوئیت، غلات صبحانهای، شیرینی، عوامل غلیظ کنندهو سسها در کشورهای غربی به وضوح مشاهده میشود. همچنین این غله در گستره وسیعی از
محصولات غذایی شامل نودل، نانهای مسطح (عربی، چاپاتی) و نانهای بخارپز چینی در
اغلب کشورهای آسیایی و خاورمیانه مورد استفاده واقع میشود. کاربرد گندم صرفا به
مصارف انسانی ختم نمیشود بلکه از آن در غذای حیوانات نیز سود می‌برند. نشاسته و
گلوتن حاصل از گندم موجب آمادهسازی مواد اولیه جهت تهیه و تولید کاغذ، چسب،
غذای حیوانات اهلی، آبزیان و سوختهای زیستی خواهد شد. ویژگیهای کیفی برجسته
گندم که آن را برای کاربردهای گوناگون مناسب ساخته است شامل سختی دانه، محتوای
پروتئینی آن، جذب آب آرد حاصل از آسیابانی و همچنین استحکام و قابلیت کشش پذیری
خمیر میباشد. بسیاری از این ویژگیها مستقیما به پروتئین های ویژهای که در پیشبینی
کیفیت خمیر نقش دارند، قابل استناد خواهند بود. در این تحقیق به بررسی موارد ذیل پرداخته می شود:
گندم
نشاسته
نودل
پاستا
بهره برداری صنعتی
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
ارزیابی مولکولی و بیوشیمیایی دو رقم گندم نان (.Triticum ...
ارزیابی مولکولی و بیوشیمیایی دو رقم گندم نان (.Triticum aestivum L) تحت تأثیر تنش اکسیداتیو: تحقیقات غلات: مقاله 5، دوره 7، شماره 3، پاییز 1396 ، صفحه 357-367 اصل مقاله (487.92 K) نوع مقاله: مقاله پژوهشی
ارزیابی شاخص های بیوشیمیایی و بررسی تنوع ژنتیکی ایجاد شده ...
ارزیابی شاخص های بیوشیمیایی و بررسی تنوع ژنتیکی ایجاد شده بوسیله اشعه گاما در گندم نان (رقم طبسی) به کمک نشانگر مولکولی rapd در شرایط تنش شوری . پایان نامه. وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ...
پایان نامه ارشد: بررسی ساختار تنوع ژنتیکی جمعیت های گندم ...
بهترین نشانگری است که دارای هزینه اجرای پایین و قابلیت اعتماد بالایی باشد. نشانگرهای مولکولی به دو دسته نشانگرهای بیوشیمیایی و نشانگرهای مبتنی بر dna تقسیم می‌شوند. [3]. نشانگرهای مبتنی بر dna ...
گندم - Gandom
گندم یه استارتاپ کوچیکه که از خرداد سال ۹۲ فعالیت خودش رو شروع کرده و بعد از فراز و نشیب‌ها و اتفاق‌های مختلف الان تو حوزه تولید نرم افزار‌های وب و موبایل مشغوله.
ارزیابی مولکولی و بیوشیمیایی دو رقم گندم نان (.Triticum ...
ارزیابی مولکولی و بیوشیمیایی دو رقم گندم نان (.Triticum aestivum L) تحت تأثیر تنش اکسیداتیو: تحقیقات غلات: مقاله 5، دوره 7، شماره 3، پاییز 1396 ، صفحه 357-367 اصل مقاله (487.92 K) نوع مقاله: مقاله پژوهشی
بررسی پاسخ های مولکولی و فیزیولوژیکی برخی ژنوتیپ های حساس ...
هدف این رساله بررسی پاسخ های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و مولکولی یک رقم حساس (فلات) و یک رقم مقاوم (سومایتری) گندم به تنش زیستی آلودگی فوزاریومی سنبله و مطالعه سازوکارهای مقاومت رقم مقاوم و دلایل حساسیت رقم حساس به این ...
پایان‌نامه: بررسی جنبه‌های سلولی، مولکولی و بیوشیمیایی ...
پایان‌نامه بررسی جنبه‌های سلولی، مولکولی و بیوشیمیایی برهمکنش گندم با گونه‌های عمده فوزاریوم عامل بیماری بلایت خوشه
معرفی کتاب "کیفیت و ارزش تکنولوژیکی گندم
معرفی کتاب "کیفیت و ارزش تکنولوژیکی گندم "به لطف حضرت حق، کتابی که از مدتها پیش به همراه استاد گرامی، جناب آقای دکتر طیب ساکی نژاد و دوست عزیزم، جناب آقای سید علیرضا سیدمحمدی در حال نگارش و تدوین آن بودیم، سرانجام تحت ...
معرفی کتاب "کیفیت و ارزش تکنولوژیکی گندم
معرفی کتاب "کیفیت و ارزش تکنولوژیکی گندم "به لطف حضرت حق، کتابی که از مدتها پیش به همراه استاد گرامی، جناب آقای دکتر طیب ساکی نژاد و دوست عزیزم، جناب آقای سید علیرضا سیدمحمدی در حال نگارش و تدوین آن بودیم، سرانجام تحت ...
پایان نامه ارشد: بررسی ساختار تنوع ژنتیکی جمعیت های گندم ...
بهترین نشانگری است که دارای هزینه اجرای پایین و قابلیت اعتماد بالایی باشد. نشانگرهای مولکولی به دو دسته نشانگرهای بیوشیمیایی و نشانگرهای مبتنی بر dna تقسیم می‌شوند. [3]. نشانگرهای مبتنی بر dna ...
ارزیابی شاخص های بیوشیمیایی و بررسی تنوع ژنتیکی ایجاد شده ...
ارزیابی شاخص های بیوشیمیایی و بررسی تنوع ژنتیکی ایجاد شده بوسیله اشعه گاما در گندم نان (رقم طبسی) به کمک نشانگر مولکولی rapd در شرایط تنش شوری . پایان نامه. وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ...
بررسی تنوع ژنتیکی مقاومت به شوری در گندم با استفاده از ...
بررسی تنوع ژنتیکی مقاومت به شوری در گندم با استفاده از نشانگرهای مولکولی. پایان نامه. وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده کشاورزی . دانشجو : سارا سادات قزاقی. استاد راهنما : علی اصغری امید ...
دانلود پایان نامه بررسی ساختار تنوع ژنتیکی جمعیت های گندم ...
دانلود پایان نامه بررسی ساختار تنوع ژنتیکی جمعیت های گندم نیای وحشی Aegilops crassa . Posted on می 5, 2016 می 5, 2016 Author کاربر14 دیدگاه‌ها برای دانلود پایان نامه بررسی ساختار تنوع ژنتیکی جمعیت های گندم نیای وحشی Aegilops crassa بسته هستند. دانل
ارزیابی سازوکارهای مولکولی و بیوشیمیایی ژنهای ذخیل در ...
ارزیابی مولکولی و بیوشیمیایی دو رقم گندم نان (.Triticum aestivum L) تحت تأثیر تنش اکسیداتیو . تنش ناشی از عناصر فلزی یکی از مشکلات جدی بازدارنده تولید محصول در سراسر جهان است. تنش فلزی باعث تغییرات فنوتیپی، آنزیمی و بیان ژن در ...
مارکرهای مولکولی - alireza1979.blogfa.com
مارکرهای مولکولی خود به دو دسته مارکرهای بیوشیمیایی و مارکرهای dna ... مثل گلوتنین و گلیادین که در گندم خصوصاً در تعیین ارزش نانوایی کاربرد دارد. ج. آیزوزایم ها: اینها در واقع فرم های مختلف یک آنزیم هستند که یک واکنش را ...
بررسی مولکولی گلوتنینهای سنگین در گندم نان و خویشاوندان وحشی
معاونت طرح و برنامه . اداره کل برنامه‌ریزی و تحول سازمانی ; معاونت فرهنگی . اداره کل فرهنگی و اجتماعی ...
رگبار نورونی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
رگبارها بر اساس شکل و مکانیزم و دینامیکشان تقسیم‌بندی می‌شوند. همچنین بر اساس ریاضیات سیستم دینامیکی شان تقسیم‌بندی می‌شوند. بک تقسی بندی دیگر بر اساس پروسهٔ بیوشیمیایی آهسته‌ای است که خاصیت و کیفیت رگبار گونه را ...