دانلود رایگان
دانلود رایگان تاريخچه نوشابه سازي در جهان
این فایل به بررسی تاريخچه نوشابه سازي در جهان می پردازد در فرمت word قابل ویرایش و در 169 صفحه می باشد.
بخشی از محتوای فایل دانلودی ::آب قسمت اعظم و مهمي از رژيم غذايي متعادل روزانه به شمار مي آيد و بدن براي انجام يكسري از فعل و انفعالات و واكنش ها به آب نياز دارد كه مي توان هضم و جذب غذا و نهايتاً دفع مواد زائد، تنظيم درجه حرارت بدن جذب اكسيژن در شش ها و دفع انيدريك و تغييرات شيميايي درون عضلات و نرم شدن مفصلها را نام برد.
فهرست مطالب
فصل اول1- مقدمه:
تاريخچه نوشابه سازي در جهان:
تاريخچه نوشابه سازي در ايران:
تاريخچه كارخانه زمزم:
مشخصات كلي كارخانه زمزم شرق تهران:
اهميت مصرف نوشابه:
2- خط توليد :
1-2- دستگاه تخليهكننده بطري از جعبه (Un Caser)
2-2- بطريشور 'Bottle Washer”
3-2- آئينهبان
4-2- فلوميكس (Flow-Mix)
5-2- هواگير آب (Deaerator)
6-2- كربوكولر
7-2- كمپرسورها
8-2- كندانسورها
9-2- پركردن بطريها و بستهبندي:
10-2- دستگاه تشتكزن
11-2- پركردن جعبه نوشابه (Case Packer)
فصل دومالف) آب
مقدمه:
ويژگيهاي آب مصرفي در صنايع نوشابهسازي:
1-1- خواص فيزيكي آب:
2-1- خواص شيميايي آب
انواع موادشيميايي مصرفي جهت تصفيه آب
عمليات واحد تصفيه آب
ب) واحد عصاره:
عصاره يا بنيان نوشابه:
افزودنيهاي مجاز در نوشابه:
شيرينكنندهها (Sweeers)
تهيه شربت اوليه از شكر جامد:
فيلتراسيون شربت اوليه:
روشهاي فيلتراسيون شربت اوليه:
تهيه شربت نهايي (عصاره):
روش نگهداري و ذخيره عصارة غليظ نوشابه:
انواع عصارهها:
1- عصاره كولا
2- عصارههاي پرتقالي:
3- عصاره نوشابههاي ساده
4- عصاره آب ميوهجات
ج- واحد گاز دي اكسيد كربن CO2
دي اكسيد كربن و خصوصيات گاز كربنيك در نوشابه
عنوان صفحه
روش توليد گاز CO2 :
د- «واحد CAN»
مشخصات قوطيهاي فلزي:
بستهبندي محصول:
تفاوت پر كردن قوطي با پر كردن بطري:
د- كنترل كيفي:
1- د- آزمايشهاي مربوط به آب:
2-د- آزمايش مربوط به عصاره خانه:
3-د- آزمايش واحد توليد گاز CO2 :
4-د- آزمايشات انجام گرفته روي نوشابه:
اندازه گيري قند قبل از هيدروليز و بعد از هيدروليز:
5-د- اندازه گيري درصد سود كاستيك در بطري شور:
6-د- آزمايش بطري خارج شده از بطري شور:
7-د- تعيين خاكستر كل:
8-د- تعيين مقدار بنزوات سديم برحسب اسيد بنزوئيك:
9-د- آزمايشهاي ميكروبي:
9-3-MOهاي مسئول فساد
هدف از آزمايشهاي ميكروبي در نوشابهها:
شمارش ميكروب (توتال كانت) :
كپك و مخمر:
كلي فرم
مسائل بهداشتي در كارخانه:
بهداشت كاركنان
بهداشت انبارها:
عنوان صفحه
مايعهاي مخصوص تميزكننده:
دستگاههاي تميزكننده:
عوامل مؤثر در استريليزه نمودن صحيح:
استريليزه نمودن قسمتهاي مختلف دستگاه:
صادرات و واردات :
فصل سومموقعيت شغلي كارآموز:
امور جاري در دست اقدام كارخانه زمزم :
محاسن و معايب :
فصل چهارم
نتيجه گيري:
پيشنهادات:
توصيه ها:
ضميمه ها (استانداردها) :
منابع
عوامل مؤثر در استريليزه نمودن صحيح
استريليزه نمودن قسمتهاي مختلف دستگاه
تاريخچه نوشابه سازي در جهان
تاريخچه نوشابه سازي در ايران
تاريخچه كارخانه زمزم
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
بررسی تاریخچه صنعت نوشابه سازی ( شرکت زمزم )
بررسی تاریخچه صنعت نوشابه سازی در ایران (شرکت زمزم) تهیه و تدوین: گروه مدیریت نوین استاد : جناب آقای دکتر آقامیری دانشگاه جامع علمی کاربردی رشته مدیریت کسب
تاریخچه نوشابه سازی - سایت درسی
سابقه نوشابه سازی در ایران به معنای جدید آن به سال 1331 بر می گردد . در این سال شرکت زمزم محصول تولیدی خود را با نام پپسی کولا به بازار عرضه کرد . قبل از این تاریخ نوشابه های گازدار سنتی نظیر لیمونادر اغلب بصورت غیر بهداشتی ...
تاريخچه نوشابه سازي (ایران)
تاريخچه نوشابه سازي اساساً به زماني بر مي گردد كه بشر علاوه بر مصرف آب آشاميدني مي توانست از افزودن موادي چون طعم دهنده ها و شيرين كننده ها به آب ، شربت هاي متعددي را تهيه كند. بعدها كه مصرف شيرين كننده ها متداول گشت ...
گزارش کارآموزی كارخانه نوشابه سازی زمزم گرگان
گزارش,کارآموزی,كارخانه,نوشابه,سازی زمزم گرگان,,گزارش کارآموزی كارخانه نوشابه سازی زمزم گرگان,فروشگاه دانلود فایل ،مقاله،پایان نامه و پروژه
تاریخچه ساخت‌وساز - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
تاریخچه. بر اساس متون تاریخی و برخی از بناهای برج و بارودار اوایل سده‌های میانه که باستانشناسان شوروی سابق مورد کاوش قرار داده‌اند، این نوع بناها در آسیای میانه بیشترین حضور را داشته‌اند با تثبیت مرزهای جهان اسلام ...
نگاهی به تاریخ نوشابه سازی در جهان | پایگاه اطلاع رسانی ...
داروسازان در آمریکا و اروپا هزاران عنصر را آزمایش کردند و آرزو داشتند که درمان‌های جدیدی را برای بیماریهای مختلف بیابند. ... دستگاه تبدیل نوشابه به آب آشامیدنی + فیلم . کاربردهای عجیب نوشابه گازدار+فیلم. وقتی روس‌ها او
گزارش کارآموزی صنایع غذایی - كارخانه زمزم گرگان
2-2-تاريخچه. 9. 2-2-1- تاريخچه ي نوشابه سازي در جهان.. 9. 2-2-2- تاريخچه نوشابه سازي در ايران.. 10. 2-2-3-آمار توليد نوشابه در ايران.. 11. 2-3- اهميت مصرف نوشابه. 11. 2-4- فن آوري و مراحل توليد نوشابههاي گاز دار. 12 . 2-4-1-تهيه مواد اوليه مصرفي در ...
گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم – onl500
تاريخچه نوشابهسازي در جهان تاريخچه نوشابهسازي در ايران تاريخچه كارخانه زمزم اهميت مصرف نوشابه 2- خط توليد 1-2- دستگاه تخليهكننده بطري از جعبه (Un Caser) 2-2- بطريشور “Bottle Washer” 3-2- آئينهبان
نگاهی به تاریخ نوشابه سازی در جهان | پایگاه اطلاع رسانی ...
داروسازان در آمریکا و اروپا هزاران عنصر را آزمایش کردند و آرزو داشتند که درمان‌های جدیدی را برای بیماریهای مختلف بیابند. ... دستگاه تبدیل نوشابه به آب آشامیدنی + فیلم . کاربردهای عجیب نوشابه گازدار+فیلم. وقتی روس‌ها او
تاريخچه طایفه بزرگ پودینه
ذوالفقار غفاری فرزند ابراهیم در سال1279 در روستای پشت ادیمی در خانواده دیندار و کشاورز و دامدار چشم به جهان گشود. وی دارای 7 فرزند که 5 پسر و دو دختر می باشند. زندگی خود و فرزندانش را از راه کشاورزی در زمینهای اطراف دبستان ...
گزارش کارآموزی صنایع غذایی - كارخانه زمزم گرگان
2-2-تاريخچه. 9. 2-2-1- تاريخچه ي نوشابه سازي در جهان.. 9. 2-2-2- تاريخچه نوشابه سازي در ايران.. 10. 2-2-3-آمار توليد نوشابه در ايران.. 11. 2-3- اهميت مصرف نوشابه. 11. 2-4- فن آوري و مراحل توليد نوشابههاي گاز دار. 12 . 2-4-1-تهيه مواد اوليه مصرفي در ...
تاريخچه نوشابه سازي (ایران)
تاريخچه نوشابه سازي اساساً به زماني بر مي گردد كه بشر علاوه بر مصرف آب آشاميدني مي توانست از افزودن موادي چون طعم دهنده ها و شيرين كننده ها به آب ، شربت هاي متعددي را تهيه كند. بعدها كه مصرف شيرين كننده ها متداول گشت ...
نگاهی به تاریخ نوشابه سازی در جهان | پایگاه اطلاع رسانی ...
داروسازان در آمریکا و اروپا هزاران عنصر را آزمایش کردند و آرزو داشتند که درمان‌های جدیدی را برای بیماریهای مختلف بیابند. ... دستگاه تبدیل نوشابه به آب آشامیدنی + فیلم . کاربردهای عجیب نوشابه گازدار+فیلم. وقتی روس‌ها او
تاریخچه ساخت‌وساز - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
تاریخچه. بر اساس متون تاریخی و برخی از بناهای برج و بارودار اوایل سده‌های میانه که باستانشناسان شوروی سابق مورد کاوش قرار داده‌اند، این نوع بناها در آسیای میانه بیشترین حضور را داشته‌اند با تثبیت مرزهای جهان اسلام ...
زمزم (شرکت) - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
گروه زمزم یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان نوشابه در ایران است. این گروه شامل ۱۶ شرکت است. شرکت زمزم ایران شرکت مادر شرکت‌های نوشابه‌سازی گروه زمزم محسوب می‌شود که در سال ۱۹۷۹ تأسیس شده. قدیمی‌ترین شرکت در این گروه شرکت ...
کارآموزی صنایع غذایی كارخانه زمزم گرگان
کارآموزی صنایع غذایی كارخانه زمزم گرگان -1- مقدمه 2-1-1- معرفي كارخانه زمزم گرگان شركت زمزم گرگان در تاريخ 26/4/1352 تاسيس و تحت شماره 346 در اداره ثبت شرك
گزارش کارآموزی صنایع غذایی - كارخانه زمزم گرگان
2-2-تاريخچه. 9. 2-2-1- تاريخچه ي نوشابه سازي در جهان.. 9. 2-2-2- تاريخچه نوشابه سازي در ايران.. 10. 2-2-3-آمار توليد نوشابه در ايران.. 11. 2-3- اهميت مصرف نوشابه. 11. 2-4- فن آوري و مراحل توليد نوشابههاي گاز دار. 12 . 2-4-1-تهيه مواد اوليه مصرفي در ...
تاريخچه شبيه سازي حيوانات
تاريخچه شبيه سازي حيوانات . تاریخچه شبیه سازی حیوانات : اغلب ما گوسفند دالی را به بعنوان اولین حیوان شبیه سازی شده می شناسیم ،اما واقعیت این است که دالی سومین موجود شبیه سازی شده درجهان است.ومعروفیتش به این خاطر است که ...